MUNICIPALIDAD DE EL CARMEN.-

DECRETO Nº 0253/DE/25.-

CIUDAD DE EL CARMEN, 11 AGO. 2025.-

VISTO:

El Decreto N° 0228/DE/25 Ref.: a “9° Edición del Festival Provincial del Buñuelo” y la CONVOCATORIA que tiene por objeto impulsar, contribuir y promocionar el producto regional “buñuelo” de nuestra ciudad para que sus vecinos/as y visitantes disfruten su elaboración y variedades de fabricación, buscando destacar el buñuelo” como producto típico y tradicional, funcionando así mismo como motor de empleo, turismo e inclusión social y en pos del beneficio del interés general, y…

CONSIDERANDO:

Que en el marco del mencionado festival, se ofrecerá un espectáculo en vivo y actividades para toda la familia totalmente gratuito, haciendo de este evento una gran oportunidad para disfrutar de la cultura y gastronomía de la ciudad de El Carmen.

Que, desde la Secretaria de la Producción se presentaron las Bases y Condiciones de concurso del 9° Festival del Buñuelo para todos aquellos que quieran inscribirse a la presente CONVOCATORIA, según Anexo I.

Que, resulta pertinente el dictado del acto administrativo que apruebe las bases y condiciones de la convocatoria mencionada;

Por ello y en uso de las facultades que le son propias:

EL INTENDENTE DE LA MUNICIPALIDAD DE EL CARMEN

DECRETA

ARTICULO 1°: Apruébese en todas sus partes las Bases y Condiciones de concurso del 9° Festival del Buñuelo el que se adjunta como Anexo I y forma parte del presente decreto.

ARTICULO 2°: Comuníquese, Regístrese, Cumplido, Publicado.- Archívese.

Lic. Víctor H. González

Intendente

ANEXO

FESTIVAL PROVINCIAL DEL BUÑUELO EN LA CIUDAD DE EL CARMEN. FECHA

17 DE AGOSTO DEL AÑO 2025

OBJETO DE LA CONVOCATORIA

La CONVOCATORIA tiene por objeto impulsar, contribuir y promocionar el producto regional “buñuelo” de nuestra ciudad para que sus vecinos/as y visitantes disfruten su elaboración y variedades de fabricación, buscando destacar el buñuelo” como producto típico y tradicional, funcionando así mismo como motor de empleo, turismo e inclusión social y en pos del beneficio del interés general. El Festival, motivo de la presente CONVOCATORIA ofrecerá espectáculos en vivo y actividades para toda la familia totalmente gratuito, haciendo de este evento una gran oportunidad para disfrutar de la cultura y gastronomía de la ciudad de El Carmen.

BASES Y CONDICIONES DEL CONCURSO DEL BUÑUELO

REQUISITOS Y PERFIL DEL PARTICIPANTE

 Todos aquellos que quieran inscribirse a la presente CONVOCATORIA (en adelante, PARTICIPANTES), deberán ser personas físicas mayores de 18 años acreditando tal condición con la presentación del Documento Nacional de Identidad.

 Podrán participar tanto residentes como visitantes que acrediten domicilio en la provincia de Jujuy.

 Quienes se inscriban deben ser personas que desarrollen la producción y venta de buñuelos como una de sus actividades principales diarias.

 Los PARTICIPANTES y sus colaboradores deberán cumplir con todas las normas de higiene y salubridad que exigen las normativas y los reglamentos vigentes para la elaboración y manipulación de alimentos.

 El participante deberá cumplir con los siguientes recaudos respecto de la vestimenta y/ o indumentaria como requisito indispensable para participar en la presente: Deberá vestir ropa limpia y cómoda, delantal de cocina para proteger la ropa y mantener la higiene durante la preparación de los buñuelos, cofia o red para el cabello.

 El PARTICIPANTE deberá contar con todo el equipamiento necesario, como mesas, sillas, gazebos y equipamiento de cocina y todo otro cuya utilización considere necesaria para la elaboración del producto objeto del presente concurso.

 Respecto de los ingredientes los buñuelos deben ser preparados con ingredientes frescos y tradicionales.

 EL PARTICIPÀNTE deberá contar con matafuego, tener en óptimas condiciones de seguridad las conexiones de gas en los puestos y cumplir con todas las normas de seguridad vigentes.

 La GANADORA deberá participar de eventos de promoción realizados por el municipio durante el año que lleve el título de campeona.

INSCRIPCIÓN PARA EL FESTIVAL

1. Inscripción y solicitud de espacio
2. a) La solicitud para acceder a un puesto de venta en el Festival del Buñuelo deberá realizarse de manera personal e intransferible ante la Dirección de Control Comercial de la Municipalidad de El Carmen, siendo esta área la única competente para autorizar la asignación de espacios y percibir el pago del canon correspondiente.
3. b) La inscripción para participar en el Concurso del Buñuelo deberá efectuarse ante la Secretaría de Producción de la Municipalidad.
4. Espacios disponibles y montos Se establecen dos modalidades de participación según el espacio asignado:

 Ruta Provincial N° 42: Para los puestos ubicados sobre esta traza —que podrán contar con hasta tres (3) mesas y doce (12) sillas—, el canon será de PESOS SESENTA MIL CON 00/100 ($60.000,00). Este pago incluye la participación en el Concurso del Buñuelo.

 Calle Patricias Argentinas (Barrio Agua y Energía): Para los puestos ubicados sobre esta arteria, el canon será de PESOS OCHENTA MIL CON 00/100 ($80.000,00), e incluirá la participación en el certamen de elección del Mejor Buñuelo de la Provincia. Tendrán prioridad para su asignación los concesionarios del Paseo de los Buñuelos. En caso de que estos no lo soliciten, los espacios podrán ser ocupados por emprendedores habituales del Paseo.

2. Plazo de inscripción

El período para presentar la solicitud de espacio y efectuar el pago se extenderá hasta el día 15 de agosto, siendo este plazo perentorio e improrrogable. No se admitirán solicitudes ni pagos fuera del término establecido.

3. Premios

Los premios establecidos para los participantes del Concurso del Buñuelo serán los siguientes:

 Primer Premio: PESOS QUINIENTOS MIL CON 00/100 ($500.000,00)

 Segundo Premio: PESOS TRESCIENTOS MIL CON 00/100 ($300.000,00)

 Tercer Premio: PESOS DOSCIENTOS MIL CON 00/100 ($200.000,00)

4. Acreditación y cobro de premios

 La condición para hacer efectivo el cobro del premio será la presentación de fotocopia del documento de identidad del/la ganador/a, junto con los datos de una cuenta bancaria válida, incluyendo CBU, nombre del titular y CUIT/CUIL, a fin de realizar la transferencia correspondiente.

 El pago de los premios se hará efectivo dentro de los quince (15) días hábiles posteriores a la realización del evento.

 En caso de que la organización entregue credenciales o identificaciones a los participantes, las mismas deberán ser portadas en lugar visible durante toda la jornada, con el fin de acreditar la debida inscripción y participación en el certamen.

BASES PARA LA ELECCIÓN

La secretaria de producción y desarrollo será la responsable de la convocatoria de 5 jurados que serán los encargados de la elección de la campeona del festival provincial del buñuelo 2025, evaluarán las siguientes características:

 Estética del plato

 Textura del buñuelo

 Sabor del producto

 Color

 Punto de cocción

 Aroma

Las participantes deberán presentar 6 buñuelos tradicionales para la evaluación del jurado, a la hora estipulada por la organización.

RESPONSABILIDAD

Los/Las PARTICIPANTES de la presente CONVOCATORIA prestan su debida conformidad para la participación del mismo de manera libre, informada y con plena voluntad. La Municipalidad de el Carmen no se encuentra vinculado por ningún tipo relación contractual o de consumo con los/las PARTICIPANTES.

La MUNICIPALIDAD de El Carmen no se responsabiliza por ningún daño personal y/o material y/o pérdida (directa, indirecta y/o consecuente) ocasionada a los/las PARTICIPANTES y/o a terceras personas, con motivo o en ocasión de su participación. Los/las PARTICIPANTES eximen expresamente a la municipalidad de toda responsabilidad ocasionada por cualquier daño o perjuicio sufrido por estos, proveniente de caso fortuito o fuerza mayor, hechos de terceros y/o cualquier responsabilidad que no resultare imputable en forma directa o indirecta.

ACEPTACIÓN

El hecho de participar en la presente CONVOCATORIA implica el conocimiento y aceptación de pleno derecho de todas las condiciones contenidas en las presentes BASES, como así también la aceptación de las modificaciones e interpretaciones que pudiera realizar el municipio sobre los requisitos para participar, la forma y sobre cualquier cuestión prevista o no prevista en ellos, lo que no generará derecho a reclamo alguno, ni tampoco ningún derecho indemnizatorio.

AUTORIDAD DE APLICACIÓN

La Secretaria de Producción y Desarrollo de la Municipalidad de El Carmen es la AUTORIDAD DE APLICACIÓN de la presente

CONVOCATORIA.

La AUTORIDAD DE APLICACIÓN se reserva el derecho a reducir o ampliar la duración de la CONVOCATORIA, como a modificar, suspender o aplazar la misma, sin que ello implique perjuicio alguno a los/las PARTICIPANTES, ni implique motivo suficiente para que los/las participantes cancelen su participación en el evento.

La AUTORIDAD DE APLICACIÓN tiene plena facultad y competencia a fin de adoptar toda decisión respecto a mantener la integridad, orden y organización de la CONVOCATORIA.

Lic. Víctor H. González

Intendente