CONCEJO DELIBERANTE DE SAN ANTONIO

DECLARACION DE INTERES N° 007/2022.-

SAN ANTONIO, 04 AGO. 2022.-

VISTO Y CONSIDERANDO:

Que este año se realiza la 3er edición del “FESTIVAL PROVINCIAL DE LA EMPANADILLA – SAN ANTONIO”.

Que los antecedentes del festival transcurrieron en el año 2018, con la presentación del proyecto por parte de la instructora laboral del curso de cocina básica Sra. Olga Magdalena del Valle Laureano, y en conjunto con la municipalidad de San Antonio se pudo llevar a cabo este proyecto.

Que en el año 2019 se lleva a cabo la 1° Edición del Festival Provincial de la Empanadilla, con una convocatoria de emprendedores a nivel provincial y una grilla de artistas y ballet de primer nivel. Los años de pandemia la 2° Edición del Festival se realizó de manera virtual por las redes sociales del municipio.

Que logró ser de gran importancia ya que se convirtió en el segundo festival que representa a nuestro departamento y convoca a un gran número de participante de toda la provincia y por su puesto de emprendedores que aprovechan la ocasión de comercializar sus productos artesanales, logrando así que nuestro pueblo tenga una propuesta para los visitantes.

Que es allí que se posiciona la Empanadilla como un producto prometedor, ya adoptado en la gastronomía de los sanantoneños, el cual se posiciona como promotor de un mercado laboral para la mujer agricultora e impulsar las actividades turísticas económicas de la región.

Que es de gran importancia potenciar el valor de la gastronomía de manera planificada como parte del hecho turístico, ya que no solamente representa instalaciones y servicios complementarios del viaje, sino que además genera por si misma desplazamientos de turistas y visitantes que desean vivir experiencias basadas en la gastronomía aportando beneficios y potenciando el desarrollo social local sostenible, constituyen la esencia de su tradición.

Por Ello:

EL CONCEJO DELIBERANTE DE SAN ANTONIO

DECLARA:

Artículo 1º: Declarase de Interés Municipal y cultural el “FESTIVAL PROVINCIAL DE LA EMPANADILLA”, que tiene lugar en el mes de agosto y cuya sede es en la Localidad de San Antonio.

Artículo 2º: Comuníquese al Departamento Ejecutivo Municipal.

C.P. Antonio M. Fermi

Presidente