De acuerdo a la Resolución Nº 112/2018-SCA-En el marco del Expte. Nº 1101-84-C-2018, caratulado “Solicitud de Factibilidad Ambiental Proyecto Matadero Federal CODEPO, Loc. Cieneguillas, Dpto. Santa Catalina” y conforme a lo establecido en la Resolución N° 112/2018-SCA en su Articulo 3. Se comunica que el ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL correspondiente al Matadero Federal perteneciente a la CO.DE.PO., se encuentra a disposición del público en general, en las oficinas de la Secretaria de Calidad Ambiental sita en República de Siria N° 147  3° piso, de la ciudad de San Salvador de Jujuy para su consulta. Mencionado Proyecto es desarrollado con el fin de dar una solución para los campesinos y favorecer el desarrollo de una región con enorme potencial productivo. El Matadero-Frigorífico “Cuenca de Pozuelos” es un establecimiento escuela, destinado a la formación, capacitación y entrenamiento de los ganaderos y sus familias, que pueden seguir todo el proceso a través de ventanales estratégicamente ubicados, observando el tratamiento que se da a sus animales y el producto cárnico. Además, mediante un detallado sistema de registros, podemos establecer la trazabilidad de cada res, hasta el productor, para conocer estado sanitario, condición corporal, decomisos, edad, categorías, clasificación, tipificación, peso, etcétera, y poder manejar el producto futuro. La Corporación Para el Desarrollo de la Cuenca de Pozuelos CO.DE.PO. nuclea a más de 500 productores, que, como la gran mayoría de los habitantes de la Puna Jujeña, se dedican a la cría de ganado ovino, camélidos, caprinos y en menor medida bovinos, siendo la masa ganadera ovina la más numerosa, seguida por la población de llamas. Del proceso de crianza se obtienen productos como carne, leche, cueros, fibras y/o lanas, destinándose una parte al autoconsumo familiar y el saldo a la comercialización local y regional. Este proyecto permitirá la comercialización de productos cárnicos bajo garantías sanitarias óptimas. Para el logro de tal propósito se cuenta con el plan de implementación de equipos y restructuración edilicia de la obra civil. El desarrollo contempla disponer de las instalaciones, equipos y planta de tratamientos de efluentes capaz de procesar un volumen de faena de 40 animales (ovinos, camélidos) por jornada, con la posibilidad de un crecimiento modular posteriormente. Inicialmente se dará curso al proceso de faena con 80 a 120 animales semanalmente lo que implica una frecuencia de trabajo de 2 a 3 veces durante la semana, proyectando que a mediano plazo se alcance una cifra de 200 animales por semana. En consecuencia, con los requerimientos ambientales se decidió construir la planta de tratamientos de Residuo Industrial Líquido (RIL) bajo una tecnología de depuración de agua que le permite cumplir con los paramentos normados en la legislación vigente. Que, al mismo tiempo, conlleve bajo costos de inversión (operativos y mantenimiento), permitiendo una recuperación de las aguas tratadas, y que sea satisfactoria para el medio ambiente. Publíquese por tres (3) veces en (5) días en el Boletín Oficial.-

04/07/09 MAY. LIQ. N° 13982 $465,00.-